Troisième de salle (H/F)

Tarn et Garonne | Montauban
Hôtellerie - Restauration / Tourisme / Animation

Le Pub-Brasserie "Au Bureau" à Montauban est un véritables lieux de vie, inspirés des pubs anglo-saxons traditionnels. La carte, simple et généreuse, est axée sur les spécialités du pub et les burgers.
Au Bureau allie tradition anglaise et modernité, en faisant évoluer son ambiance et son offre tout au long de la journée : retransmissions sportives, happy hours ou encore soirées à thème animent quotidiennement le lieu.

Nous recherchons, pour l’établissement AU BUREAU de Montauban, composé d’une équipe de 23 personnes:

un(e) Troisème de salle(H/F)

Missions

-Jouer un rôle d’interface entre les serveur(se) et le responsable de salle
-Remplacer le responsable de salle en son absence
-Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client 
-Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service 
-Être en charge de l’intégration et de la formation des chefs de rang/serveurs/apprenti
-Participer à la gestion administrative du personnel 
-Faire appliquer et contrôler les procédures d’ouverture et de fermeture de l’établissement 
-Etre responsable du respect des normes et procédures HACCP et de l’enlèvement des fonds 

Profil

-Dynamique, disponible, aisance relationnelle, adaptabilité, rigueur, autonomie 
-Maîtrise des normes HACCP
-Capacité à manager une équipe de 4 personnes
-Expérience réussie à un poste d’encadrement, idéalement acquise en restauration à thème

Conditions

CD I / Temps plein /Horaires en coupures / Horaires Continues

Poste à pourvoir immédiatement 

Pour postuler, envoyer votre candidature ou présentez-vous avec un CV au restaurant en dehors des heures de service : Z.I Nord Futuropole - 99 rue Michel Simon-82000 Montauban- Face au CGR cinéma

 

 


Postuler à l'offre "Troisième de salle (H/F)"

Taille maximum : 500 caractères