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Vendanges : année catastrophique ?

Le manque d'eau dans l'Aude n'augure rien de bon.

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Publié : 30 août 2016 à 7h36

Priorité à l'irrigation : c'est le souhait de plusieurs jeunes viticulteurs du département de l'Aude. Cette année les vendanges débuteront un peu plus tard, aux alentours du 10 septembre exactement. Le manque d'eau est à l'origine du retard. Alors concrètement, comment s'annonce la récolte cette année ? Réponse du président de la chambre d'agriculture de l'Aude, Philippe Vergnes. Il est au micro de Latifa Allabouch.

Philippe Vergnes