Tarn. Une entreprise castraise invente des chaussettes tricotées à base ... de choux

L'innovation concerne aussi le secteur de la chaussette ! L'entreprise Missègle, près de Castres (Tarn), vient de mettre au point des chaussettes tricotées avec ... du choux. Pour les réaliser, les équipes de l'entreprise ont réussi à créer une fibre végétale à partir des feuilles du légume. A la manière du lin, ils ont réussi à séparer la fibre de la plante grâce à une technique agricole appellée "le rouissage".

Pour tricoter une paire de chaussette, il faut l'équivalent de 8 à 10 choux. La fibre présente plusieurs avantages : déjà, elle est très douce pour la peau, mais surtout, après utilisation, les chaussettes sont comestibles ! Elles peuvent être ensuite employées dans des soupes, pour accompagner une viande et se marient surtout à la perfection avec du poisson. 

Réduire les chaussettes envoyées au recyclage

Le réemploi de ces "chousettes" dans les plats est une façon de limiter le nombre de paires envoyées au recyclage. Chaque année, précise Missègle, c'est 14 400 tonnes de chaussettes qui sont jetés. Sur ce chiffre, 13 680 tonnes ont parcouru des milliers de kilomètres depuis leurs usines de fabrication. 1/3 des paires achetées proviennent en effet de la ville de Datang, en Chine, située à 9254 km de Paris. Une production massive de "choussetes" pourrait aider à réduire ces chiffres.







*Vous l'aurez bien compris, cet article est un poisson d'avril, il n'existe pas (encore ?) de chaussettes comestibles. Par contre, sur le recyclage, les chiffres ne sont malheureusement pas une blague ...