Le restaurant de la Villa Navarre de Pau obtient une première étoile au Guide Michelin

La première et unique étoile pour un restaurateur du Béarn pour la Maison Ruffet !

6 mars 2023 à 12h19 par Pauline Schaller

La bonne nouvelle est tombée peu avant midi, ce lundi 6 mars : Alors que le Guide Michel dévoilait son palmarès de 2023, La Maison Ruffet, le restaurant de la Villa Navarre, a décroché sa Première étoile !

Quelques mois après avoir lancé la Maison Ruffet, c'est la consécration pour le chef de cuisine Christophe Canati et le chef consultant Stéphane Carrade.

Cette distinction au Michelin marque le retour des restaurants étoilés en Béarn.

On notera également une première étoile pour La Maison de Pierre, à Hasparren, au Pays Basque.

Crédit photo : villanavarre.fr