Le meilleur sommelier de France est audois !

On a du nez et surtout du goût dans l’Aude !

Thomas Brieu a été consacré meilleur sommelier de France par le célèbre guide gastronomique la semaine dernière. Une récompense qui vient couronner 20 ans de travail auprès du chef étoilé Franck Putelat.

Ça valait donc bien un petit conseil pour bien choisir son vin. Thomas Brieu :

 

Des conseils que vous pourrez retrouver à la Brasserie « Aux 4 temps » à Carcassonne. Thomas Brieu en est devenu le directeur cet été.