On Mange quoi ce soir avec Philippe sur 100% ? SAUTE DE POULET AU PAPRIKA ET CREME FRAICHE

SAUTE DE POULET AU PAPRIKA ET CREME FRAICHE

1-      Deux cuisses de poulet avec haut de cuisse

2-      1 oignon

3-      1 c/s de concentré de tomate

4-      1 c/s de crème fraiche

5-      Huile d’olive

6-      1 cube or

7-      Une boite de champignon de paris

8-      Sel et poivre

1-      Epluchez et coupez l'oignon en petits dés.

2-      Dans une sauteuse, chauffez un peu d'huile puis faites revenir l'oignon et le poulet sans les laisser dorer.

3-      Saupoudrez généreusement de paprika et ajoutez le concentré de tomates. Couvrez d'eau

4-      Mettez un cube de bouillon de poule, salez (pas trop à cause du bouillon), poivrez et laissez mijoter environ 30 min.

5-      Faites réduire la sauce puis ajoutez la crème fraîche.

6-    Réchauffer sans laisser bouillir et servez

7-      On peut ajouter des champignons de Paris sautés à la poêle.

 Astuce : Accompagnez de riz, ou de pommes de terre, ou même de patate douce cuite au four.