On Mange quoi ce soir avec Philippe sur 100% ? Lasagnes au Fromage et Courge Butternut Traditionnel

Lasagnes au Fromage et Courge Butternut Traditionnelles

- 1 courge butternut

- 12 feuilles de lasagnes (prêtes à cuire)

- 400 g de ricotta

- 200 g de mozzarella râpée

- 50 g de parmesan râpé

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

- 1/2 cuillère à café de muscade

- Sel, poivre, thym

1- Préchauffez le four à 180°C.

2- Épluchez et coupez la courge butternut en petits cubes. Faites cuire la courge dans une poêle avec l'huile d'olive, l'ail et l'oignon hachés. Laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce que la courge devienne tendre.

3- Mixez la courge cuite avec la ricotta, la crème fraîche, la muscade, le sel et le poivre.

4- Dans un plat à gratin, commencez par étaler une couche de sauce à la courge, puis une couche de feuilles de lasagne. Alternez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.

5- Terminez par une couche de fromage râpé (mozzarella et parmesan).

Enfournez pour 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et que les lasagnes soient bien cuites.

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