Un food truck à Castres

C'est un nouveau concept à Castres, le food truck. C'est un "camion restaurant", avec un cuisinier, baptisé La bouchée des potes.

Il est présent les lundis, mardis et jeudis sur le parking de l'entreprise Cap Laser sur le Causse. Les mercredis et vendredi sur la zone de mélou sur le parking de l'entreprise Malrieu.

Pratique et économique

Il faut compter entre 6 et 8 euros en moyenne pour un menu complet. 

Nous avons rencontré l'une des créatrices de ce commerce ambulant, Julie Rouanet. Ecoutez ce reportage de Léo Ardourel: