Le collège Ingres a mis des fruits locaux au menu

Au collège Ingres, l'équipe des cuisines s'est mobilisée, jeudi 8 octobre, pour offrir aux 800 élèves demi-pensionnaires des fruits du Tarn-et-Garonne au dessert. A la découverte des produits locaux. Les producteurs et distributeurs locaux ont été sollicités et la plupart ont joué le jeu avec enthousiasme afin de proposer aux collégiens une large palette de fruits et de melons, représentative de la production du Tarn-et-Garonne, ainsi que des proches alentours. Il y avait donc à disposition une grande variété de pommes, de prunes, de raisins. Le Président du Conseil départemental, Christian Astruc, s'est rendu sur place au moment du repas et a pu constater tout l'intérêt de cette initiative et l'accueil favorable qu'elle recevait de la part des enfants. Pourquoi ne pas imaginer que la base de loisirs du Tarn et de la Garonne à Saint-Nicolas de la Grave ou le Centre universitaire puissent également s'approvisionner ponctuellement auprès des producteurs locaux : voilà une piste de travail pour l'exécutif.

12 octobre 2015 à 8h20