La Cuisine des Mousquetaires fait son come-back sur France 3 Occitanie

 

Top départ pour La Cuisine des Mousquetaires.

Ce samedi, France 3 Occitanie diffusera la toute première émission de ce programme culte. Souvenez-vous Maïté et sa comparse Micheline. Pour cette nouvelle version, le chef Fabrice Mignot et l’humoriste Caroline Estremo proposeront chaque samedi des plats traditionnels de la cuisine française. 100% a pu assister à un tournage dans les locaux de France 3. Et on ne s’ennuie pas sur le plateau de la Cuisine des mousquetaires : composé d'une table formica, d'une cuisine moderne, d'une petite télé et d'un plan de travail. Visite du propriétaire avec le réalisateur Guillaume Corona « on voulait quelque chose d’intemporel, tout le monde a vu cette émission en direct ou sur les réseaux. Ici on a l’ilot central : c’est le cœur du plateau ; pour avoir 26 minutes on tourne 1 heure à 1h10 ».

Rencontre avec le duo Fabrice/ Caroline. Pour ce remake : qui est Maïté et qui est Micheline ? « Peut-être qu’on a un peu inversé les rôles, parce que Micheline avait vraiment un rôle de passe-plat : elle ne participait pas beaucoup. Là avec Caro, on est vraiment dans un truc complémentaire où je vais prendre la partie technique » et « où Caro va essayer d’expliquer avec ses mots et très naturellement ce qu’elle voit » explique Fabrice Mignot. Serait- ce plus un duo à proprement parlé qu’à l’époque ? Une chose est sûre : le courant passe « Caro c’est une enfant de 12 ans et demi » rigole le chef, « elle est très spontanée, trop même probablement, au point que même quand le réalisateur lui dit qu’on tourne, elle ne comprend pas et blague avec un technicien qui passe ! » Au fil des tournages, le duo trouve son rythme de croisière « On a de plus en plus d'énergie ! Pour moi c’est difficile car je fais ma blague et je m’attends à ce qu’on rigole, sauf que c’est de la télé, il n’y a pas de public  » sourit-elle. Ce jour-là, un effiloché de cochon compose le menu de ce duo qui ne se prend pas au sérieux. 35 émissions sont prévues, chaque samedi sur France 3 Occitanie. La première est diffusée samedi 7 janvier 2023 à 11h30.

En toute simplicité et avec humour, Fabrice Mignot et Caroline Estremo proposeront aux téléspectateurs de suivre, en trois étapes, une recette que Maïté et Micheline ont bien connue, celle du Pot-au-feu, ce plat traditionnel et monument de la cuisine française.