St Cirgue: gros plan sur Crok'papilles

St Cirgue: gros plan sur Crok'papilles
Tarn
Par Léo Ardourel

C'est le terroir qui s'invite chez vous!


Faire la cuisine n'a jamais été aussi simple! Crok'papilles est une entreprise Tarnaise créée il y a tout juste six mois et basée à St Cirgue. Le concept est simple : proposer des paniers recettes prêts à l'emploi avec des produits locaux tarnais. À l'origine de ce concept ?  Christophe Mardi, on l'écoute:

 

Crok'papilles s'appuie sur la richesse et la diversité des producteurs du département et collabore en tout avec une quarantaine d'entre eux:

 

 Pour profiter de ces paniers, il suffit de choisir un plat sur le site, on reçoit ensuite un kit avec tous les aliments  et il ne reste plus qu'à les cuisiner.  Christophe Mardi attache beaucoup d'importance à la qualité de ses produits:

 

Favoriser les circuits courts

L'objectif, c'est de créer une connexion entre le consommateur et les producteurs locaux, tout en permettant de mettre des visages sur les produits. Et c'est la raison pour laquelle il organise aussi des circuits du terroir les mardis et mercredis. Deux circuits sont proposés:

 

L'entreprise vient tout juste d'atteindre son millième  fan sur facebook.​ Toutes les infos à retrouver sur www.crokpapilles.fr.

 


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