"Quatre personnes atteintes de listériose, infectées par la même souche de Listeria ont été identifiées par le Centre national de référence des Listeria" a indiqué à 20h ce vendredi la préfecture des Hautes Pyrénées. "Les investigations menées par Santé publique France et la Direction générale de l'alimentation ont permis d'identifier à ce stade la consommation des fromages fabriqués par la Ferme du Castérieu dans les Hautes-Pyrénées pour deux des cas."

En conséquence, poursuit la préfecture, "la Ferme du Castérieu procède ce jour, en lien avec les autorités sanitaires, au retrait de la vente et à un rappel de tous les fromages au lait pasteurisé de vache, mélange vache-brebis, et de brebis de la marque CASTERIEU. Ces produits ont été commercialisés en vente directe à la Ferme du Castérieu ou en magasin entre le 1er mai et le 8 août 2019."

Les magasins qui ont pu commercialiser ces produits sont situés dans les départements 31, 32, 64 ou 65. Chaque enseigne concernée a mis en place une information de ses consommateurs.

Les recommandations de la préfecture :

"Les personnes qui détiendraient les fromages concernés ne doivent pas les consommer et sont invitées à les rapporter au point de vente où elles les ont achetés.

Les personnes qui en auraient consommé et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir.

Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines
."