Tartines de kiwi au saumon fumé

Tartines de kiwi au saumon fumé

Tartines de kiwi au saumon fumé

Ingrédients pour 4 personnes

4 Kiwis

8 pains toastés

1 pot de fromage frais de chèvre

1 bouquet de ciboulette

4 tranches de saumon fumé

Sel poivre

Préparation :

Mélanger au fromage , la ciboulette ciselée, sel, poivre

Éplucher les kiwis, tailler en gros morceaux

Tartiner bien épais sur les toasts avec le fromage et ranger

Les morceaux de kiwis puis répartir le saumon fumé en

Copeaux,  recouvrir d’une tranche de pain et servir à la mi-temps

Pour reprendre des forces

Le kiwi est un concentré d’énergie.
La France est à présent le deuxième producteur et en particulier

Dans le Lot et Garonne.

Bon appétit.

Date :  17.10.2015  jour du grand match de rugby

 

Claude TAFFARELLO

Auberge du Poids Public,

St Félix Lauragais 31540