Crumble aux cerises

Crumble aux cerises

Crumble aux cerises

Ingrédients pour 4 personnes

1 kg de cerises

100 G de farine

100 G de beurre

100 G de sucre poudre

100 G poudre d’amandes

Préparations:

Dénoyauter les fruits et garnir un plat à gratin beurré.

Dans un saladier, rassembler la farine, le sucre et la poudre d’amandes, rajouter le beurre en petits dés. Malaxer afin d’obtenir une pâte sableuse.  Recouvrir les fruits de cette pate et cuire au four à 180 ° 6à7 durant 30 MN,
Servir tiède avec une boule de glace vanille.

05.2015

Claude TAFFARELLO

AUBERGE DU POIDS PUBLIC

www.auberge-du-poids-public.fr