Ferme de la Bouriette (Vente à la ferme)

Lauragais | Lieu du service : REVEL

Je m’appelle Ludovic, je suis éleveur de vaches allaitantes de race blonde d’aquitaine à Revel, dans le Lauragais. Depuis 3 générations, la ferme de la Bouriette produit des veaux élevés sous la mère. Vous pouvez retrouver la viande de veau à la ferme en caissettes ou directement transformée en conserve et terrine de veau. Plusieurs recettes disponibles telles que la blanquette de veau, axoa de de veau, veau marengo, terrine de veau au thym, terrine de veau au poivre etc.




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